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第6章 制盐炖鸡

己则转身回到厨房内。

    鲜杀的鸡已经准备好,李长河随即将购买的药材塞入鸡胸腹内。

    随后用针线封住放入热水锅中,开始蒸煮。

    做完这些,盐液的搅拌也差不多了。

    此时木盆里的盐液出现了分层,底下比较浑浊,有点乳白色和灰色,上面比较清澈,这就是他需要的细盐料。

    “来,帮忙抬一下。”李长河指挥着众人开始分离盐水。

    拿出已经洗过的白色医生服,虽然洗过了,但还是有点点血色残留。

    这也是没办法的事情,这个时代去污的物件还不先进。

    将白色医生服折叠几层,李长河开始盐液过滤。

    这一个步骤很长,整整用了两个小时才全部处理完毕。

    呈现清亮的盐液再度倒入陶罐锅中开始沸煮。

    又是一个小时过去。

    算算时间,大半个中午过去了,张母脸色凝重。

    说好对他儿进行药食疗的,这大半天啥也没干,在这捣鼓盐。

    当然,李长河也不是什么都没做,至少蜂蜜化的水成功让张东升服下了。

    随着水汽不断蒸腾,陶罐里的东西慢慢浮现

    最后步骤,李长河亲自操刀。

    当柴房门再度打开,盐罐已经放置好,李长河嘴角露出微笑。

    揭开陶罐盖,目之所及,洁白一片,颗颗分明如雪一般,但就是,只有原来的七成左右。

    “这这这......”

    在场的张宅众人惊呆了!

    张母上前用手搓了一点,放入口中。

    盐入口腔,化为盐水,整个嘴里充满了咸味,但这种咸味不同于之前家中的盐味。

    纯正,没有土气,异味极少。

    “这,这...”张母不敢置信。

    这还是之前的盐吗?这是她从小到现在吃过的最纯正的盐了吧!

    有生以来这才是盐真正的味道。

    “仁心,你这是如何做到的?神乎其技!”张母赞>> --
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