p; 对面甚至连招牌都没挂上。
白叶也不懂,“可能是技术比较好的,明天直接来正式的吧?”
很快,白叶他们没有时间想别的了,开始烹饪起来。
前面准备工作都已经做好了,后面真正的烹饪起来,速度就很快了,三个厨师,四个小厨辅助,几分钟就出一个菜。更不要说旁边还有两个大佬级别的给他们查缺补漏。
今天是第一次,所以所有的菜量都不算大,尤其是荤菜,基本上就一锅。这还未必能都卖出去呢。
小狮子头、酱烧鲅鱼、清炖牛肉……
这都是白叶他们餐馆的招牌菜,其实还有一些东北老扣肉等,今天没有做。
那需要提前腌制,再上锅蒸,需要提前准备。所以白叶计划是今天晚上制作,明天上线。
荤菜几道,荤素搭配的菜也不少。
白叶索性将溜肉段、猪肉炖粉条都算作了小荤里,主要是打响招牌,替省市争光,也打响自家的招牌。
白叶亲手制作的肉末酱香茄子出锅的时候,香味让路过的人都忍不住驻足,下意识咽口水。
这些人都是工作人员,大家都已经计划好了,中午就来这家吃。
此外像什么,尖椒干豆腐、地三鲜、豆角烧茄子等带着鲜明东北特点的素菜也都陆续出锅。
“上人啦!”远远的一声吆喝,美食街上逐渐热闹了起来。>> --