川菜,麻婆豆腐。
当然了,这麻婆豆腐和真正的川菜的麻婆豆腐,味道还是有区别的,会更辣更干。
最后一道,宫保鸡丁。
因为梁好这边是一个人,所以评委这边还指了两个人给的打下手,免得让对方说不公平。之所以直接指了两个人过去,也是因为白叶的基本功在评委和在场懂行的人眼中,太过逆天。
大家各自开始忙活。
都是厨师,还是很敬业的。即便是分给梁好的两个小年轻,也没有因为对方是在国外开店的而怠慢,都是很认真的在工作着。
白叶这边跟章独岚低声交谈的那几句,就是现场将宫保鸡丁改良一下。
说到改良,其实之前白叶就做过,宫保地瓜鸡丁。
那一道菜可是很受旺仔一行人的好评的。
要知道旺仔的嘴巴还是很刁的。
他因为家境富裕,从小到大吃过的好东西非常多,长大之后干脆就以此为职业,每天探店寻找美食。
因为他嗅觉特别灵敏,总是能找到一些别人发现不了的好馆子。
吃过的好东西越来越多,旺仔已经很少能被惊艳到了。
白叶是他这两年里最惊艳的一个人了。
而那道融合了宫保鸡丁和琉璃地瓜球的新菜,也被他赞许了很多句。
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