的那家店,我曾经看过制作方法,先是用鲫鱼,在武汉这边叫做喜头鱼。要用这么长的……”温静茹用手比划了一下大小,“这样的小鱼才鲜。”
白叶点点头,白安安也好奇的凑了过来,还有丫丫,辰辰,都过来听温静茹说话。
“我小时候吃到的,是长江里的小鲫鱼,现在的应该都是养殖的。”
白叶表示理解。
或许长江三鲜在他们小时候就已经销声匿迹了。
但是像鲫鱼、草鱼这种常见的鱼,长江里还是有的。
所以在温静茹来武汉的时候,小鲫鱼还是能吃到的。
而如今不行了,十年的禁渔期。
白叶他们想要吃到,至少还要再等好几年。
“不过禁渔期挺好的,我看到长江里,已经有不少鱼了。”
温静茹笑着点头。
前几年她来的时候,也是认识陈望的时候,长江里的鱼已经少的快要看不到了。
可他们这这一次来,已经能偶尔看到江水里有鱼群偶尔游过。
“都是之前被打的太狠了,我听说啊有人用绝户网大鱼。”黄岸说道。
作为一个编剧,他需要了解的东西很多,所以也结交了五湖四海的朋友,时常会一起聊天。
尤其是他还是一个钓鱼佬,对于这些事情更是知道的清楚。
“什么是绝户网啊?”白安安忽然问道。>> --