bsp; 在首都这边开饭馆吃的,其实不是厨子的厨艺,而是名声。
为什么全聚德一只鸭子可以卖那么贵?
因为是百年老字号。
刘国华现在的厨艺在陆金华眼中那已经是登峰造极了。眼下对于老刘来说还缺一个头衔。一个让业内认可的头衔。
只要有了这个头衔。他们在京城开的饭店,就算立住脚了。
以后在生意场上带朋友来吃饭,陆金华和王爱民脸上也有光。
所以说冀省的菜不是八大菜系。
但这些菜当初毕竟是给直隶总督这个天下第一督府做的菜。
水准在那里摆着?有这个噱头,到底还是上得了台面的。
再说了,难道真有人请客?还真把三百多道菜的满汉全席给做出来。
所以,无论从哪个角度来讲。陆金华都觉得帮助刘国华把冀省的官府菜发扬光大。对他和王爱民的事业有着莫大的好处。
再说餐饮行业本来就是一门生意。
……
刘国华不是厨师圈子里的,没有师承。不过王爱民毕竟在首都干了这么多年,多方打听之后还是帮刘国华报了名。
举办方是中国烹饪杂志社。
据说决赛的时候要在人民大会堂举行。
到时候还会由,现有的八大菜系公认的泰斗集体出面对他们的菜进行点评。
……
所以这些日子,刘国华就在积极的准备这场比赛。
毕竟他现在也觉得自己的厨艺应该上得了台面。
刘国华在石门的时候收了几个徒弟。
现在听说师傅要参加烹饪大赛,于是几个最得手的徒弟就赶到了这边。
中秋节那天,陈青峰本来来说想在家请个客。
刘国华一听二话没说。
直接上门,给陈青峰的姥爷,做了一桌子好菜。
都是陈青峰带来的朋友,虽然刘国华身上有个管子。但是陈老也没有多问,反而亲自去厨房,让大家一起留下来吃饭。
陈老就是这么随和的性格。
不过等到刘国华把金毛狮子鱼端上来的时候。
就算陈老吃过国宴,还是对这道菜赞赏不已。
>> --