个年轻上进的徒弟,那可真是可以心满意足的退休了。”
王老师傅笑起来:“哈哈哈,老苏也开始羡慕老颜了吧?”
苏老师傅盯着冯正明,有些眼馋地说:“是真的眼馋,我怎么没遇到这样好的小徒弟?”
这话把在场其他老师傅们都给逗乐了。
老师傅们目光投向冯正明,看着他耐心稳健的整鸡脱骨。
大家心里多少也都是有些眼馋。
冯正明不知道老师傅们又在谈论自己。
更加没有在意旁边不少年轻厨师,无论是参加比赛还是没有参加比赛的,很多人都把注意力放在了他的整鸡脱骨上。
冯正明就是一心一意,认真慢慢把鸡骨头一点一点刮出来。
在背脊的地方,是非常薄的地方,可以说是稍有不慎都可能会把鸡皮弄破。
所以冯正明是相当小心,小刀一点一点慢慢贴着骨头刮。
与此同时,灶上的汤咕嘟咕嘟炖煮着。
冯正明抽空看了看灶上的汤。
经过一段时间的炖煮,汤已经开始呈现出浓郁的香味。
这一锅汤里,有老鸡、老鸭,有猪骨、火腿,当然大块的葱姜少不了。
随着炖煮的时间越来越长,汤的香味真是飘散出来,香味很自然吸引不少人瞩目。
不过在今天,不少厨师都是要出汤菜,所以飘出香味的灶头倒也不是只有冯正明这一个,其他一些灶头也都是飘出香味。
也有一些简单一些的厨师,就是现场做上一份比较简单的三鲜汤。
还有厨师现场做了一道家常的西红柿蛋汤。
当然现场做的西红柿蛋汤,和平时家里做的还是有不小区别。
冯正明经过了一番细致的忙碌,终于完成了整鸡脱骨。
鸡骨头被冯正明全部脱出,只剩下如同布袋子般的一张鸡皮。
看到冯正明整鸡脱骨完成,让现场受邀的外国人真的是全都目瞪口呆了。
昨天夏明烨的猪蹄脱骨已经对外国人很震撼。
但是今天冯正明这个整鸡脱骨,真是更加超出了外国人的认知。
看着脱骨后的鸡皮袋子,真的是能够装水,而且还不会漏,让外国人简直是不可思议。
如果不是亲眼看到,亲眼看到冯正明一点一点完成脱骨。
可能外国人根本就不敢相信这能够办到?
常宗福和几个外国人交流,告诉他们这种整鸡脱骨算是中餐>> --