哈哈哈,老夏你这话说的,正明是我徒弟没错,但年龄上比你们家的小烨没有大几岁,他们年轻人之间的比试,应该算不上是什么宣战吧?”
夏老师傅说:“他昨天的黄焖栗子鸽,已经算是把我们的带子上朝比下去,今天他这个八珍布袋鸡,明显也是对标了昨天小烨的那道孔府仿熊掌,这还不算是宣战吗?这也太巧了吧?”
颜老师傅说:“不能说巧,是你们孔府菜确实做的更加精细,给了正明不少的启发。”
说到这里,颜老师傅强调一句:“何况,无论是昨天的黄焖栗子鸽,还是今天这个八珍布袋鸡,都是老菜,不能说是针对你们的孔府菜。”
两位老师傅的对话,也让旁边的其他几位老师傅和评委都听到了。
侯师傅笑着说:“两位老师傅,你们不用这样剑拔弩张,晚辈这样比一比,不是挺好的吗?而且之前大家也都说了,比赛是第二位,年轻厨师相互交流才是关键。”
夏老师傅有些无奈:“我总觉得,小烨这么跟正明比,有点吃亏了。”
颜老师傅笑起来:“你这人,他们年龄上差不多吧?正明比小烨大不了几岁,而且真要说起来,正明他正式拜师学厨,时间比你们家的夏明烨还要短,小烨应该是从小就跟着你们身边耳濡目染,正明可没有那样机会。”
这个时候,苏老师傅也忍不住开口。
“老颜这话说得对啊,老夏你们家夏明烨才算是这次比较中的底子最深厚的,他是从小就耳濡目染,稍大一些就有机会跟你们学了。”
夏老师傅听这番话,一时之间也是有点无话可说。
确实是颜老师傅和苏老师傅说的那样。
夏明烨这次比赛上的优势比较明显。
其他年轻厨师学厨的经历,以及他们所拜的师父,肯定都比不了夏明烨的家学渊源。
夏老师傅也只能是叹息一声:“希望小烨通过这次比赛能够收获一些东西,以后对待厨艺上更加认真一些。”
侯师傅说:“我们这次还是以交流为主的,所以比赛的结果大家真的不用在意,年轻厨师只要展现出自己的实力,对他们而言就是成功,再加上和其他年轻厨师的交流,相信年轻厨师们都会在这次交流比赛中获得成长。”
夏老师傅再次看向冯正明,看到他已经算是把鸡骨头剔出来一半。
那份耐心和稳健的刀工,着实是让夏老师傅很是感慨。
“年轻人,确实是应该有年轻人的样子,冯正明敢在比赛中拿出这道菜,也是真的亮出了年轻人不服输的劲头,这点上,我们家小烨应该要多多交流学习。”
不只是夏老师傅这样认为,其他老师傅们也都这样认为。
苏老师傅说:“我要是能有这样一>> --