bsp; “不许瞎说,才跟着你哥学了半年,连上灶都没有上过,做不好是正常的。”
接着冯爷爷鼓励陈安邦:“别怕,过年你在家里好好试试,就当是练手,做的不好也别怕,只要敢做就行。”
冯正明点头:“爷爷说得对,你要敢去做,你在我这还不能上灶,在家里可以先练练手。”
陈安邦终于认真点头答应:“爷爷、冯师傅我会好好努力。”
冯正明再次问:“那你要不要我给你打个酥锅带回家?”
陈安邦想了想说:“不用了,给了我那些肘子、扒蹄吗?还有给我的过年费,真的不少东西。”
尽管陈安邦说不要,但冯正明还是决定等做好了,盛出一些给陈安邦带回去。
此时,海带卷已经基本上卷好了。
冯正明端起大盆往后厨走去。
沈荣森看着忍不住说:“老板是真有力气,一个人能做那么多东西。”
冯老爷子笑呵呵说:“他要是不能干的话,能让你们都服气,心甘情愿留在铺子里跟着他?”
沈荣森点头:“我现在是真的佩服老板,以前我还想着,在这学到一些手艺,兴许以后自己开个小店。”
冯老爷子一听说:“挺好的想法,以后要走,你说一声,正明肯定会放你。”
沈荣森摇头说:“不不不,大爷那是我以前想法,现在我不走了,我决定要好好跟着老板,还是跟着老板更有前途的。”
陈安邦立刻附和:“对,跟着冯师傅能学到更多东西。”
卫秀玲说:“关键是干饭铺更有人情味,在这里工作更舒服。”
冯老爷子看着几个人脸上的真诚,又向后厨里望了一眼。
在冯爷爷的心中,冯正明吸引他的也是那份真诚。
冯正明待人的那份真诚真的是很打动别人。
冯老爷子说:“谢谢你们,愿意帮着正明。”
沈荣森赶紧说:“大爷您太客气。”
卫秀玲说:“是啊爷爷,您真是太客气。”
陈安邦跟着说:“爷爷不用客气,我们愿意跟着冯师傅。”
后厨里,冯正明正在分批向一口大锅和两口比较深的大金属桶里放东西。
首先最底层是需要放上竹笪,避免桶底和锅底烧的时候糊锅。
然后最底层是放上猪棒骨和大块的葱姜以及花椒。
接着开始把各种的材料一层一层的码放在里面。
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