最早的菜系，当年在京城最出名的酒楼，几乎都是做鲁菜的。

    齐鲁大地是我的故土，这次回来首站选择泉城，正是想要品尝品尝家乡的味道，看一看我们鲁菜是不是有新的发展。”

    尽管对方大概因为常年侨居国外，口音上可能是有一些变化，但依旧还保留一些齐鲁的乡音。

    显然这一次对方是为了回来寻根和寻味。

    希望可以找回曾经记忆中的一些味道。

    这也让冯正明有点奇怪，按说以对方的年龄和经历，回到泉城要寻味难道不应该去聚丰德吗？

    虽然心中好奇，冯正明表面上还是向对方表示了欢迎。

    “老先生请放心，我们汇泉楼今天一定会尽力用最传统的技法，给大家呈现出经典鲁菜的滋味。”

    此时，另一位侨胞笑着说：“一开始安排我们去聚丰德，但是这些天我们看本地报纸和电视新闻上，不少关于你们汇泉楼宣传，所以我们就想来看一看。”

    这话解答了冯正明心中的疑惑。

    也让他没想到，自己报纸和电视上的宣传，还真的是引来了大人物。

    省领导也笑着说：“小冯你们汇泉楼这段时间，在泉城可算是名声大噪，经常能听到你们。”

    冯正明只能说：“主要是我重新接手汇泉楼，生意确实是有些冷淡，所以我才会想到用广告去宣传一下。”

    陶景文适时开口帮忙说话。

    “你们办的那场喜宴很不错，把传统和新颖的东西结合很好，最后给结婚的人送上花饽饽做的一份祝福，真是体现出我们的传统民俗。”

    冯正明听后赶紧笑着说：“谢谢陶主任夸奖，我们汇泉楼设计那个喜宴酒席的初衷，就是想要还原我们自己的风俗。”

    侨胞中的老先生马上说：“这个非常好，我们自己的东西，需要我们自己去发掘传承，才能延续。”

    冯正明继续说：“可能我一个厨师的理解比较浅薄，我认为民族的才是世界的。

    我们中华民族拥有璀璨的文明，很多传统风俗，把那些糟粕剔除后，再用发展的方式进行一些改变和延续，应该会让我们的文化传承更加耀眼。”

    这番话把现场的侨胞代表们都说的很激动。

    尤其是老先生更是忍不住拍手叫好：“好啊，民族的才是世界的，这话说的好啊，就像是我们侨居国外，但我们依然保留着传统习惯，依然思念我们的故土。

    我们中华民族的璀璨文明，确实应该用更加现代的方式，展现给世界。”

    说到这里，老先生看向冯正明说：“冯主厨，你的理念非常棒，你不要觉得你是一个厨师就低人一等>> --