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第460章 待人接物的能力(求月票)

    夏明烨见到自己爷爷,几乎是下意识就想躲。

    然后被老爷子给一把抓住。

    “臭小子,还想跑啊?”

    夏明烨眼见逃不掉,只能是乖乖向爷爷求饶。

    “爷,我可没给咱们家丢脸。”

    听到这话,夏老师傅直接被气乐了。

    “你还好意思说没给咱家丢脸?你今天的比赛,到底是比了个什么东西?”

    这话把夏明烨给问得有点说不出话来了。

    他自己心里也清楚,今天最后一轮的比赛,自己确实表现的不行。

    尤其是和两个帮厨是完全没有任何的配合。

    结果各种菜只能是全部自己去准备,现场还差点把菜做的翻车了。

    幸好是平时被爷爷和父亲训练的老底子硬是托住,让夏明烨算是独立完成了今天的这桌菜。

    看到夏明烨不吭声了。

    夏老师傅接着说:“知道为什么最后一轮比赛的时候,要给你们安排两个帮厨吗?就是要看看你们是不是能有大师傅的能力。

    什么是大师傅的能力?大师傅仅仅是自己的手艺好吗?

    大师傅,大师傅,是要能够为人师,能够教导别人,不是自己会做就行,是要教会别人做。”

    说到这里,夏老师傅看向那边被人围着问东问西的冯正明。

    “你今天看到你和你冯师叔之间的差距了?”

    夏明烨点点头,他今天算是明白自己和大师傅之间差距。

    夏老师傅继续说:“你自己好好想想,为什么你冯师叔今天能够第一个完成那桌菜?哪怕是他只是做了一桌家常菜,可是那些家常菜哪一道不是很繁琐?

    为什么那些繁琐的菜,你冯师叔却能够那么快和轻松的完成呢?

    你这些天在这里,有没有跟你姐姐一起在干饭铺后厨看过?”

    夏明烨被问了之后,赶紧点点头:“去了,我在干饭铺后厨看了。”

    “那你应该知道,为什么你冯师叔能那么轻松,那么快完成那桌家常菜了?”

    被爷爷这么问,夏明烨也是立刻点头表示明白。

    回想起干饭铺后厨所见的景象,夏明烨确实能明白为何冯师叔今天表现又快又好?而且他和两个帮厨都特别轻松。

    就像是在干饭铺后厨里,每一个工序都是有人专门去做。

    而且每道菜的分工特别的精细,这样就能够保证做菜的效率。

    干饭铺每天那么多顾客,尤其是到了晚上翻台那么快。

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