也是成为闽菜中一道经典的菜品。
闽菜厨师做出来,也是让不少人觉得惊艳不已。
川菜那边各种菜肴也都展现出川菜的多样性。
除了各种麻辣菜肴之外,还有诸如开水白菜、鸡豆花、官燕孔雀等一些没有麻辣的菜肴。
川菜在口味上的多变,也是让现场很多人感到惊讶不已。
虽然有了这么几家精彩绝伦的宴席在前。
但其他各地的一些宴席,依旧是给了大家不小的惊喜。
东北三省的菜也是各具特色,不只是辽菜让大家品尝到另一种版本的仿熊掌。
黑、吉两省的宴席也都有各自的特色,充满了一些野性的美感。
尤其是黑省一些诸如炙烤鹿肉,以及鲜美的汤,还有来自北方江里的大鱼,都是带给了大家一种独特的风味体验。
还有内蒙独特的全都用牛羊肉做的一桌宴席。
以及新省的带有明显异域风情的宴席。
滇省的宴席同样也有很多山珍,只是他们的山珍以各种的菌类为主。
可以说各地的宴席,真是完全没有让大家失望。
让每一位专业的评委和美食家们,以及现场受邀的宾客都感到不虚此行。
介绍完各地,最后司徒老先生才说到鲁菜。
“你们鲁菜的宴席,是这场宴席交流中,做出最多菜的一桌。”
旁边的记者也附和道:“是啊,整整一桌20道菜,真是当时看到的时候,我们大家都惊呆了。”
另一位记者也跟着说:“真是没想到,你们竟然能做20道菜,关键每一道几乎是看到了,就让我们大概能叫上名字,并且都会有一定的印象。”
司徒老先生接过话说:“这是你们鲁菜的特色,看似是有20道菜之多,但每道菜大家都好像是都吃过,至少都能叫得上名字来。
可是当大家真正品尝的时候,会发现味道上和大家印象里的不一样。”
“对对,就是这样,我当时吃的也是这种感觉,就是吃了之后,会觉得味道和以前想象不一样。”
“没错,我吃那个油焖大虾,真的特别好吃,我还第一次吃到那么好吃的大虾。”
“你们那个油焖大虾,味道上一点不比那些龙虾差的。”
“还有九转大肠,我是第一次吃,我没想到竟然是那种味道。”
“葱烧海参的味道也很棒,那个汁完全不会觉得很咸的,是一种特别柔和的咸鲜微甜的汁,伴着海参吃真的好吃,和大葱一起吃又是另一种滋味。”
“糖醋鲤鱼也好吃,不是那>> --