所以她必须要逐渐从烤炉房一线抽离出来。
糕点师傅对于糕点铺子是重中之重,佟华琼从来不认为方子要藏着掖着,要想让糕点铺子扩大,必须要培养一批专业的糕点师傅。
胡氏就是她挖掘的除了陈素芬之外第二个糕点师傅。
让胡氏进烤炉房,比让刘山负责采买更让两口子感到震惊。
要知道在这个时代,一些拥有专业技能的师傅是不会轻易将方子外传的,所谓的教会徒弟饿死师傅就这么来的。
很多学徒工去了铺子里学手艺,都要给铺子免费干活五年才给学手艺。
现在胡氏在桃花甜品做了几天饭,佟华琼就愿意让她学做糕点,这样的待遇也是平川县独一份了。
胡氏感动的差点痛哭流涕对佟华琼说道:“佟大婶,您的恩情我没齿难忘,我一定好好干,只要你要我,我就不离开桃花甜品。”
佟华琼笑着说道:“先说好,都有考核期的,要是不过关,你们就还干原来的活。”
刘山夫妻俩点了点头,佟华琼能给他们机会他们已经很满足了!
至于能不能干好全靠他们自己。
佟华琼说完,让马画藤拿出早已经写好的雇佣合同。
工作内容,工钱待遇,全部标的清清楚楚。
刘山两口子不识字,马画藤给他们念了两遍。夫妻俩心想还签订啥协议啊,佟华琼表示必须要签订,夫妻俩按了手印画了押,从此正式变成佟华琼的雇佣工。
“你们酥食园现在生意不行都是你们自己作的,你咋还有脸来我们桃花甜品?你要是买点心呢我们欢迎,你要是来当坑害我们的,我就要打人了。”
佟华琼刚和刘山两口子签完用工契约,就听到谷桃花在骂什么人。
“桃花,啥情况?”佟华琼问道。
谷桃花是飘了吗?
站在自家店门口骂人,是不是忘了佟华琼的规定,任何时候都不可以影响到门店生意。
尽管现在是打烊时间,佟华琼也不希望有人触犯这一规则。
谷桃花跑进来,一脸生气的说道:“是酥食园的伙计来了。”
佟华琼训桃花:“不就是酥食园的伙计,也值得你生气。把他喊进来。”
现在桃花甜品和酥食园平分秋色,甚至隐约占据上风,生意好了佟华琼心态就好。
她对酥食园的伙计乐的大方。>> --