至断生后,沈亦白又在锅里加入适量的盐巴调味,然后再沿着锅边轻轻倒入一点点清水。
水与热油相遇,发出“滋滋”的声响,增添了一丝独特的香气。
变得通红滚烫的铁锅在冷水的刺激下发出滋滋的声响,瞬间将水蒸发成水蒸气,水蒸气漂浮在铁锅上空,也将南瓜嫩苗的清香味道在山洞里弥漫开来。
“呀,这南瓜嫩苗炒的是真香呀!沈大哥,我去将剩下的南瓜嫩苗掐出来,晚上再炒一盘儿吧,味道实在是太香了,太诱人了!”
柳依依用力吸了吸鼻子,嗅了嗅山洞里飘浮着的香味。先前剥南瓜嫩苗表皮时的痛苦一扫而空,转而变成满满的期盼,她拿着小竹筲箕,说完后就开心的向山洞口走去。
“你再去将剩下的剥完吧,等过一会儿,我将面条煮熟后,我们就可以吃午饭了,到时候好好尝尝你亲手扒皮摘好后,做好的美味!”
沈亦白微笑的回应着,望着少女迈着轻快的步伐,走到山洞口的椅子上坐下。然后低头,聚精会神的剥起南瓜嫩苗的表皮来。她的手指灵活地剥开嫩苗的外皮,动作熟练而迅速。每一根嫩苗都被仔细处理,确保没有残留的外皮影响口感。
随着时间的推移,锅里的蒸汽越来越浓,香气四溢。沈亦白站在锅边,用铲子轻轻翻动着嫩苗,让它们均匀受热。他专注于烹饪的细节,确保每一根嫩苗都能煮熟并保持鲜嫩的口感。
炒好后,沈亦白将菜盛出来,放在一旁,然后快速的将铁锅清洗干净后再舀入两勺清水放在铁锅里盖上锅盖。
沈亦白看了一眼灶膛里的火势,觉得不够大,便又在火塘里塞入几把树枝。
>> --