书六人,还有三名摄影师,一行十个人“浩浩荡荡”进了山里。
到达第一棵树后刘爷爷就让背着梯子上山的王一把梯子架在了树干上。
随后开始讲解采茶的要领。
“首先我们要选择一个老嫩程度恰当、大小均匀的芽叶,像这样的,旁边这种的就不行……”
“都清楚了我们就开始分工,茶树的承受力不足,只需要一个男生爬上树采,剩下的人都在树下采,切记注意事项。”
说完后六人便开始商量,最后决定让丞知彦上去,剩下的人在下面。
分好工之后所有人都开始工作,刘爷爷则是在观察大家的进度和完成质量,时不时指导一下。
一个上午过去,十个人把山上的所有古茶树都走了个遍。
虽然多年的采摘经验让刘爷爷选择了一个最便捷的路线,但是漫山遍野的溜达还是让他们累得腿直发抖。
偏偏刘爷爷像个没事人一样,慢悠悠地下了山。
甚至最后把三轮车开回去的也是他。
几人就这么横七竖八地摊在后面车厢上,抬头生无可恋地看着碧蓝的天空,摇摇晃晃地回到了刘爷爷的住处。
“好了都下来吧,今天的任务还没完成呢。”
刘爷爷因为要制茶,所以住处宽敞,和村子里住户密集的地方也有点距离,一路回到这里大家也都休息的差不多了。
他把六人带到一间阴凉的屋子里,放下背篓,从角落的架子上拿出空簸箕。
“采回来的茶青第一步要先进行摊晾,这一步叫萎凋。”
“你们一人去拿一个簸箕下来,跟着我做。”
萎凋这一步很简单,不出五分钟就做好了。
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