;   接着刘爷爷拿出已经提前摊晾好的茶叶，走到院子里，指了指六个炉灶和大锅。

    “接下来我们要对茶叶进行锅炒杀青，你们先把火烧起来吧，烧起来之后去把手洗干净。”

    几人录节目这么长时间对烧火已经完全熟练，不多时火便烧了起来。

    村子所在的省份一直都有四季如春的美誉，再加上靠近深山温度非常舒适，但此时靠近火源，周身的温度都开始上升。

    秦书开口，“锅炒杀青是用手的，而且要到锅内温度达到两百度的时候炒。”

    林雯被吓到了，摊开双手不敢相信，“啊！用手炒！？炒完我的手都能直接端上桌了吧。”

    “老头子我可不吃人手噢。”

    刘爷爷不知道什么时候站在众人后面，忽然开口把大家都吓了一跳。

    “这女娃娃说的不错，确实要用手，但是鉴于你们从来没做过，手不对温度的耐受程度低，所以可以戴手套。”

    “火烧的不错，去洗手吧。”

    众人洗好了手回来戴上手套，等刘爷爷挨个检查锅里的温度后便放下茶叶，看着刘爷爷的手上动作学了起来。

    整个人站在火旁，不仅手的温度高，整个人的温度都高，但秦书炒着炒着就把手套给脱了。

    周嘉树震惊地问，“秦姐你不热吗！？”

    “热。”秦书点头，“但是这样才能更准确的感受到茶叶的温度，现在茶叶的温度在八十左右，已经开始有点烫手了。”

    周嘉树说不出哈，只能用眼神给她点了个赞。

    刘爷爷对秦书确实更欣赏了。

    “你这女娃娃可太谦虚了，你这手法和知识储备，我老头子可不信你是略懂了。”>> --