十多岁，奇怪的“中国人”，笑容可掬地迎候在餐馆门口。他身穿紫红色绸缎中式长袍，外套黑色暗花马褂，头戴一顶晚清式黑色瓜皮帽，帽顶上镶嵌着一颗硕大、鲜红的玛瑙，十分醒目，这就是“巴黎餐馆”的第三代老板——马亨利先生。他这副满清王朝遗老遗少的打扮，我只在描写辛亥革命初期的历史影片中见过，他只是没有留辫子而已；更使我迷惑不解的是，他那张黄皮肤、黑头发、矮鼻梁、典型的中国人的脸蛋上，却闪烁着一双精明的蓝眼睛，说明他还带着欧洲人的血统。

    由于何理富事先与马老板通过电话，告诉了他一些有关我的情况，特别提到我也是四川人。所以，马老板一见我们到来，立即笑迎上前，行中国式传统的“拱手礼”，我注意到他两只手的无名指上，都戴着硕大的钻石戒指，随着双手的晃动，折射出耀眼的光芒。更令人吃惊的是，他竞能用地地道道的四川话连声说：

    “欢迎，欢迎，欢迎老乡光临！”笑眯眯的嘴里，露出一排雪白、整齐的牙齿，瓜皮帽顶上的红玛瑙，随着那微微发胖的脑袋上下点动，十分逗人开心！我还没有开口说话，就被他那殷勤、礼貌、祥和的神态所折服！

    跨进“巴黎餐馆”，只见大厅正面的显著位置，摆放着一组古色古香、典型的“中国式神龛”，供果丰盛，香火缭绕。神龛上，既没有神像，也没有照片，而是供奉着一块巴掌大的黑石头，安放在精致的红木底座上，底座的正面，镌刻着非常醒目的，中文魏碑体的鎏金大字：《黑山神石》。

    然而，我做梦也没有想到，站在我面前这位近乎滑稽的、蓝眼睛的中国老板，竟然是一位具有数十亿身家的大富豪，他身后这座“巴黎餐馆”，就是一部惊心动魄的传奇故事！

    2、父亲的五十大寿

    原来，“巴黎餐馆”的第一代老板名叫马德顺，清朝末年，出生在四川省长江上游的一座千年古镇——白沙。

    当时的白沙镇，依山傍水，风景秀丽，商贾云集，市场繁荣，拥有多家纺织、印染、酿酒、制糖、鬃丝等工业作坊，还有几家公办学校和私塾学堂，成为长江上游著名的经济和文化重镇。

    白沙镇的龙江街，形成了川东地区最大的中药材集散市场，马德顺的爷爷马光乾，是一位远近闻名的中药材商人，五十年前，在儿子出生的那一天，创建了老字号“光乾药庄”，熬尽了毕生的心血撒手仙去，将偌大的家业传给了马德顺的父亲。

    马德顺的父亲马碧明，中等身材，知书达理，精明能干，写得一手好字，金丝眼镜后面，闪烁着一双智慧的眼睛，俨然一派学者风度，具有独到的商业头脑。他很快将“光乾药庄”打造成为白沙镇上最大的商号，被商界同仁们拥戴为“白沙商会”的会长。

    马德顺的母亲刘卿治，出身在清代御膳名厨世家，是一位美丽善良、勤劳智慧的贤妻良母，她不但把家庭管理得井井有条，而且还练就了一手精湛的厨艺。特别是她从婆婆手里，获得了祖传的“川菜”调料秘方“鲜香麻辣粉”，使用该秘方做菜，让人回味无穷，百吃不厌。儿子马德顺从母亲那里，学到了“鲜香麻辣粉”的配方，也喜欢上了烹饪艺术，经常抽空向母亲和家里的大厨张师傅学习厨艺。

    马德顺在家里排行老三，>> --