转身一手捏着八角、小茴香、桂皮正在往锅里慢慢下！

    李更新恰好听到了他们的议论，随口说道：“如果要是干煸一下花椒和麻椒，那样香麻的味道会非常霸道，这样会影响口感。并不是什么做法都要把香料先干煸一下出味的。”

    说完话，李更新转身接着从调料里捏出草果、肉蔻、香叶等香料后放在了油锅里。

    随后，李更新用膝盖一顶灶火的阀门，就见灶火的火龙猛的往外一窜。油很快就热了起来！

    李更新气定神闲的伸出手在油锅上面微微试了试温度，随后把灶火调低之后抓了一大把干辣椒放在了油锅里。眼看着辣椒已经变的焦糊了。李更新挥动笊篱直接把里面的所有香料顺势全部捞了出来。

    一锅散发着浓香的热油被李更新挥手倒进了一旁的油盅当中。

    甚至不用放底油，炒锅的下面自然的就遗留着油渍。一顶发闷火龙瞬间又喷了出来。

    李更新捏了几个深红色的干辣椒在锅中先是煸炒了几下之后。随后很快又把早就准备好的黄豆芽直接倒进了炒锅里。

    火焰升腾，炒锅舞动……

    炒锅一抖。豆芽平铺在了刚才小厨师送上来的砂瓮当中。

    随后，李更新看了眼一旁的高汤。用勺子快速舀了小半锅之后，火焰很快把这高汤加热到了沸点。

    端起刚才准备好的鱼片，李更新往高汤里一倒。这一坨鱼肉落入锅中的瞬间，李更新手里的勺子仿若划过一道虚影，在汤汁中瞬间推散。

    乳白色透着晶莹的鱼肉被李更新捞在砂瓮当中的时候，李更新去了高汤从新把刚才煮好的热油倒进了锅里。

    一把辣椒，小半把花椒扔在炒锅里面以后，油温把辣椒很快炸成了通红色。

    不再犹豫，李更新端起炒锅把油往砂瓮里一倒。

    滋啦啦一阵油爆声中传来了李更新一句：“上菜！”

    “嘶……好好吃的样子！”

    “吸溜……我口水都流出来了！”

    “我好像尝尝看啊！”

    一个个厨师眼中的光芒，此时此刻就如同饿狼见了肉……(未完待续。)

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