这里谈啊,不请我们进去坐坐?”
“抱歉,一时没想起来。”安逸随口说了一声,闪开中门道:“几位请进。”
带着几人来到屋内,当众人落座后,安逸却不忙着询问了,反正跟自己没多大关系,既然人家不急着开口,他急什么。
烧了一壶热水,拿出茶叶、茶壶,先是温水烫杯,之后将茶叶放入茶壶。
泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装(礼服)等等。
着装安逸是不在意的,茶具他也是凑活,水是雪水烧开,茶是上好的毛尖,将茶叶放入茶壶,一壶热水浇了下去,几乎是与此同时,安逸就已经把那泡进去的茶水倒出来,动作干脆利落。
这一步是叫做洗茶,水要足够热才能把茶叶的上的杂质全部冲刷掉,而且洗茶的时间不能超过两秒钟,也就是进水出水的时间不能有两秒,这样才能冲刷掉杂质而又不破坏茶的风味。
一壶水浇下去,安逸盯着那叶子,大约两秒左右,看着那叶子翻转开来完全浸泡到了,他马上把那茶水给浇了出来。‘关公巡城’一式转了几个来回,刚刚好四杯七分的泛着浓郁香味的茶水已经成型。
安逸一伸手,对着几人道了一声“请!”,也不待众人反应,当先端起一杯抿了一口,然后把那茶杯缓缓放下,他微微眯着眼睛,似乎是在品味着那茶叶的味道。过了几分钟,才把那茶叶缓缓地滑到肚子去。
喝完之后,他也不说话,而是舒服地眯着眼睛,似乎是睡觉了一样,半天都没有睁开眼睛。
安逸品茶方式就是茶水在自己嘴巴里含上一分钟,然后再用舌头搅动这些茶水,一直到茶水的香味灌满整个口腔,这时候才小口吞下肚子。这种方式胜在可以完全品味到茶水的味道。
此时郝静文眼前一亮,道:“没想到安先生也是懂茶,爱茶之人。”
“哦?难道郝先生也懂得茶道?”安逸说的很是随意。
但郝静文却根本不在意一般,缓缓开口:“茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法。喝茶能静心、静神,有>> --