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第六十二章 鲥鱼

   一顿饭下来,别的菜几乎没动什么筷子,都是完完整整地端下去赏人。

    母亲见姐弟俩吃的满意,就比什么都开心,亲自拧了帕子来给他们洗脸。

    母亲待下和善,连带着郭圣通姐弟俩也没有把奴仆不当人看的劣根性。

    郭况想着辛苦掌舵的船工们,便向母亲请求道:“还有鲥鱼吗?送几条过去给船工们吃吧。”

    鲥鱼名贵的很,可母亲听了半点都没有不高兴,反倒笑着道:“鲥鱼太娇贵了,再留就死了,白白浪费了。叫厨下把剩下的全清蒸了,大家都分了吧。”

    郭况很高兴,估摸着船工们已经吃上了,就拉着郭圣通往船尾跑。

    郭圣通心下好笑,却还是由弟弟拉着去了。

    她明白,弟弟是想听着他们夸句好吃,也叫他能有些做了好事的成就感。

    谁知道他们躲在后面,半天也没听着大快朵颐的动静。

    姐弟俩悄悄地伸出脖子去看,听得船工们小心翼翼地低声议论着。

    “这是什么鱼?为什么也不刮鳞?”

    郭况只听得这一句就险些跳出去,鲥鱼味鲜,有多半的缘故都在鱼鳞上。

    鲥鱼的鱼鳞中含着肉脂,清蒸过程中鱼鳞会溶化渗入肉中,增添鱼肉的滋味。

    是以,吃鲥鱼是不去鳞的。

    但船工们却以为是厨下没有处理好就送了上来,都有些不敢下筷。

    郭况见此情景,不免有些沮丧。

    郭圣通就安慰他道:“你要是没吃过,肯定也会疑惑啊。”

    话虽然这么说,但郭况还是闷闷不乐地道:“早知道就叫厨下给他们送盆羊肉过来,他们肯定很高兴。”

    郭圣通微微莞尔,这倒是真的。

    姐弟俩说话的功夫,忽听得外间响起压抑着的惊叹声。

    “你们快尝一口,这鳞是化的,可以吃……唔……味道鲜极了……原来鱼能这么好吃……”

    有这么一个榜样在旁边,船工们都被带动着伸出筷子来。

    紧随其后,便响起一阵阵赞美声。

    郭圣通见得郭况终于笑了,便拉着他蹑手蹑脚地回船>> --
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