阿玛兰达拿出了锅。

    这是专为战场设计的平底锅，不需要炉灶，锅底附带一个电磁加热装置。

    越野车里还装着个小冰柜。还没停车之前，阿玛兰达就已经从里面拿出四块厚切牛排，放在空气里自然解冻。此时，她擦去牛排表面的血水，开火准备煎牛排。

    今晚的晚餐品类，是黎宇亲口吩咐的——阿玛兰达怀疑，他就是故意展示给那些高乔人，馋一馋人家，用牛排的香味勾他们过来。

    黎宇婉拒了高乔人的晚餐邀请，回到越野车旁边的时候，阿玛兰达已经开始煎了。

    她把一块黄油放在加热的平底锅里，等黄油融化，把牛排放进去。翻面，再洒黑胡椒和盐……

    牛排煎好出锅的时候，普佳和加西亚上尉已经拿着叉子迫不及待了，可是黎宇却在微微摇头。用不着尝他就知道，这牛排的味道恐怕达不到自己的标准。

    当年留学独居的时候，除了中餐，煎牛排他可没少做。眼前这道，属于是他找到窍门之前的做法。

    阿玛兰达把牛排横切成好几块，供四个人分着吃。做完之后她就拿起叉子，和另两人一起开始吃了。

    可是吃着吃着，她就注意到了某位老板并没有动叉子。

    于是她问道：“老大，你不想吃吗？”

    黎宇撸起袖子：“我来做一次试试。”

    阿玛兰达微微瞪眼：“你会烹饪？”

    黎宇从她的手中接过煎锅，摁下了自动清洁的按钮。等这锅用超声波清除掉了沾附的残渣油渍，他就开始做了。

    第一步是往牛排上洒盐和黑胡椒颗粒。

    接下来则是热锅，放油。但黎宇放的并不是黄油，而是植物油。

    等待植物油渐渐升温的同时，他随口解释道：“黄油的烟点太低，不到15度。而煎牛排需要两百度的油温。”

    阿玛兰达有些困惑：“所以煎牛排不能用黄油？”

    黎宇摇摇头：“要用，但不是现在。”

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