备一口高压锅，把处理好的猪蹄放进去，再倒入刚熬好的汤汁，把猪蹄要全部淹没，然后盖上盖子，大火煮开上汽后，转成中小火，慢炖几十分钟。

    但高压锅煮出来的味道确实没有家里人用柴火灶烧出来的香。

    现在胡珞也用上了柴火灶，但石锅没有铁锅导热好，胡珞估计要炖上三四个小时才会软烂。

    炒糖色的时候胡珞特意留出一些，卤猪蹄时放入一块肥瘦相间的五花肉。

    五花肉熟的比较快，她在贝壳锅里炖上了一锅红绕肉，配上土豆满满一大锅。

    今天的主食有土豆，胡珞就没有煮米饭。

    剩下的贝壳锅里煮了野菜鸡蛋汤。

    修的烤肉烤好的时候，胡珞的饭菜也做好了，又是丰盛一餐。

    今天的烤肉，胡珞特意让修用蜂蜜在肉的表面刷上一层。烤肉的风味更好。

    关火后，等柴火灶慢炖一小时后，红烧肉就可以出锅了，里面的肉块已经炖得软烂脱骨，轻轻用筷子一插就能穿透过去了。取出来直接装竹盆里就可以开吃了。

    红烧肉出锅就软烂入味，土豆是最后放进去的，时候把握的刚刚好。

    这一餐同样是被两人光盘，主要是修的胃像个无底洞。

    兽人的饭量一直让胡珞惊叹。

    晚上就吃上了胡珞心心念念的卤兽蹄。

    好吃的兽蹄软而不烂肥而不腻咬一口满满的胶原蛋白。

    修是第一次吃卤兽蹄，一口下去油亮溢汁、鲜嫩饱满的兽蹄完全惊艳了他的味蕾。

    美味的兽蹄充饥又解馋、完全征服了修。

    他期待的看着胡珞：“明天还有这么好吃的兽蹄吗？”

    他看到灶台旁有一盆泡好的干兽蹄。

    以往这些毛多肉少难处理的部位他都直接丢掉的。

    后来是胡珞要留，他才处理了。

    没想到这兽蹄真的好好吃，当然他清楚这是胡珞做的好吃。

    胡珞吃着兽蹄顾不得说话，点头表示回应。

    她本以为材料不全卤好的兽蹄味道会比较一般。

    但没想到完全是另一种好吃。这种兽蹄弹软筋道肥而不腻爽滑，完全没有一点腥味，满满的肉香一抿脱骨。

    又是满足的一餐，香得嘞！>> --