p; 大娘接过竹签，小心地咬了一口，酱香立刻充斥口腔，外皮脆爽，内里的肉质软糯，她忍不住夸道：“哎呀，这味道绝了！我活了这么多年，头一次吃到这么好的烤猪蹄！”

    老王也忍不住拿起一串，尝了一口，啧啧称赞道：“赵师傅，服了你了！这外皮脆得刚刚好，里头的肉却一点都不柴，还这么嫩！这手艺，不服不行！”

    赵爱民听着周围人的夸奖，脸上堆满了笑容，但心里仍有些紧张，他不停地观察大家的反应，生怕有人觉得不合口味。直到看到大家都吃得津津有味，赵爱民这才彻底放下心来。

    赵爱民看着周围邻居们吃得满嘴流油，心里一阵轻松。他紧绷的神经终于放松下来，嘴角带着一丝笑意，心想着：“这次算是没出岔子，大家吃得都挺高兴。”不经意间，他的目光扫到了站在角落的何雨柱。何雨柱一向是院子里少见的“厨神”，平时总是风风火火的，做的饭也是一绝，但今天他显得格外低调，只是站在一旁静静地看着，手里捧着一个空碗。

    赵爱民心里明白，这何雨柱啊，肯定嘴馋了，只是嘴上不愿意多说。他看着那边的何雨柱，心中打了个主意，想着该怎么让他也一起吃起来。其实，赵爱民早就知道何雨柱对猪蹄感兴趣，毕竟之前在聊天中，何雨柱就提过好几次自己对烤猪蹄很有研究。不过这次，赵爱民有意没请教何雨柱，就是想凭自己的手艺来个惊艳，让院里的“厨神”也心服口服。

    看着何雨柱站在那里，赵爱民故作轻松地喊道：“雨柱，怎么一个人站那儿呢？赶紧过来，今天这猪蹄可是用了特别的法子，保准你没吃过！”

    何雨柱听到这话，表情微微一动，嘴角带着一丝笑意，但还是没动。他双手抱胸，笑着说：“你赵爱民的手艺我早知道，猪蹄的事儿嘛，没啥稀奇的。你这次是不是学了我以前教你那招？”

    赵>> --